こんばんは。matsukiyaみーちゃんです。

今更ですが、今年に入りステキなミネラルウォーターをマツキヤで販売しております。

私もだーーーい好きなスパークリングミネラルウォーターです。

このミネラルウォーターを置いているだけで、遠いフランスにいるような気分になります

・・・っていうのはウソだけど、でも「フランスとつながってる～」って思えるのはホント。


その名は「バドワ」。名前がバドワイザーに似てるから覚えやすいかな？



このバドワちゃんを知ったのは初めてフランスへ行った時。

ずいぶんと美味しいスパークリングウォーターだな・・・って感激したのを覚えています。

それ以来私はフランスへ行くたび現地でしか購入できないバドワちゃんをゲットしていました。


あれから約10年？正規上陸を心待ちにしておりました日本ではなぜか赤ラベル♪

きめ細かい泡と食事の邪魔をしない泡加減。シュワシュワの音がちょっと他とは違うような？？？

シュワシュワの音はバドワのホームページ通りです→http://www.badoit.jp/

ともかくお試しくださいまし～バドワファンを作るぞい！

価格は１本税込147円です。

今のところ、１都９県でしか発売されていませ～ん。

ちなみにエクラタンさんでも販売中です！！

  

皆様、こんにちは！

マツキヤのイタ男です。

先日、AIS（イタリアソムリエ協会）から新しいDUEMILAVINI　2009が

届きました。



年一回発行の、ソムリエのバイブル。イタリアワインの評価本で他にも

ヴェロネッリやガンベロロッソ等ありますが、イタ男はにはこれが一番馴染んでいます。

ついでに、年数回発行のDEVINISも同封されていました。



SPECIALE　NATALE　

スペシャル・ナターレ（クリスマス）か、、、。まぁ、今さら驚きはしませんが。  

こんばんは。ワインのmatsukiyaみーちゃんです。

今日はなんとなく関係ない身内話。

先日2/21のワイン会で清水のお客様が多かったのでそんな繋がりから、

ふと、考えてみますと清水に私の大事な身内が１人・・・

私の大叔母です


実は私の大叔母は嫁いでからずっと清水に住んでいます。

その嫁いだ先は港町のはんぺんやさん。それからずっと「はんぺん」を作っています。

先日ブロガーさんでご存知の方がいましてビックリ（汗）


大叔母は旦那さんを早くに亡くし・・・

それからは女手一つで子育て、旦那さんのご両親の面倒もみつつ

「黒はんぺん」や「白はんぺん」「さつま揚げ」などを作ってきました。

また機械が壊れた後は購入もせず

負けずにせっせと毎日手作りで美味しいはんぺんを作っています。

「澤入商店」と聞いてお分かりになる方は、ありがとうございます

とってもマメな大叔母。

たぶん体が動かなくなるまで作り続けるのだろうと思います。

それが、彼女の幸せであり、生きがいなのです。

そんな大叔母が私は大好きです。

  

こんにちは。ワインのmatsukiyaみーちゃんです。

嬉しい話ではないですが、最近妙にコバエくんたちを目にします

テイスティングをすることが多かったり、樽酒の販売もあったりするので

アルコール大好きっ子のコバエくんが多少でてきても仕方ない

そこで先日虫のプロフェッショナル！ダイキョーさんからつよーい味方を購入しました。



その名も「コバエがホイホイ」

聞けば秋はコバエくんの季節とのこと・・・10月いっぱいまではウロウロするようです。

初夏にも店舗のキッチン用に購入しましたがこのホイホイの威力はすごい！

あっという間にコバエにバイバイでした。

一家に一個オススメです。
  

こんにちは。ワインのmatsukiyaみーちゃんです。

おしくも・・・

三谷幸喜氏のブログが映画「ザ・マジックアワー」公開と同時に終了。

とても癒されるブログで好きでしたが・・・

改めて見てもやっぱりいいなぁ～。


photo by「三谷幸喜の、みちたりた生活」

さて、映画を観に行く時間を作ろ～っと。
  

こんばんは。ワインのmatsukiyaみーちゃんです。

先日Yご夫妻さまに紹介していただきつつ。。一緒にお食事に行ったお店。

これはちょっと内緒にしておきたいほど！とっておきのお店です

どう見てもお店は洋食。でも・・・心は和食！？？？？

こちらのお店、オムライスが自慢の「ホセ★メンドーサ」さんです。

常に妥協を許さないシェフはオムライスのデミグラスソースも10日間かけて作ります。

その丹精込めて作られたデミグラスソースは1日で終わってしまうほどの人気ぶり！！

で、先日いただいた私たちのお食事は・・・

フレンチ！？いえいえこちらは「桜エビと金目鯛の揚げ真丈　青のりあんかけ」です。

そう！和食なのです。（鮎の春巻き、焼きごま豆腐とほたてのつけ焼、など）

これこそシェフの「心のお料理」！！

８品目すべて・・・それはもう超絶品のお料理でした！！

シェフはこちらのホセ★メンドーサさんを任される前は和食のお店でずーーーーっと修行していました。

お料理をすることが好き好きでたまらないと言う、こよなくお料理を愛するシェフ。

洋食はもちろん！ですが、是非シェフの「心の和食」を味わっていただきたいと思います。

和食をご希望の方はぜひ４、５日以上前にご予約を！

２、３名様～、お一人様4,000円～承るそうです。


和食はこちらの個室にて・・・

お問い合わせはこちら

ホセ★メンドーサ　地図はこちら
静岡市葵区沓谷5丁目11-6
ＴＥＬ：054-267-4811（電話予約可）
営業時間：11:30～21:30　（ランチ11：30～15：00）
定休日：毎週月曜日
駐車場：７台有
  

こんにちは　マツキヤ　みーちゃんです。

今日はまたまたすっごい寒いですね。

熱燗のお酒が飲みたーいって気分です。

そんな寒い日のお気に入りはなんて言ってもこれ。
お試し価格で買ったASKULのフリースひざ掛け
1,200円★



もともとセラーに入るお客様用に購入したのですが
いつの間にかその内一枚は私の膝に・・・

お酒の保管のため暖房ができないお店で寒さが身に応えますが、このフリースがあればちょっと幸せ
薄いのに膝は暖かく仕事にも集中できま～す。
省エネにもなるかしら・・・。