ＬＯＶＥ　ＷＩＮＥ

こんばんは。matsukiyaみーちゃんです。

本日、5月中旬発売予定の「アステン×するが夢倶楽部」共同プロジェクト

しずおか発「美人粥」の打ち合わせに行ってきました。

以前から試食を繰り返し、打ち合わせも何度もやってきました！！

今、ピッチを更に上げてがんばっております！

今日は最終の打ち合わせのつもりでしたがパッケージのデザインがなかなか決まらず・・・

好みもありますし、決定するのって大変！！



こちらのこれはいいけど、あちらのここの部分を取り入れたい！とか・・・

デザインのことも何度も話し合ってきたのに、なかなか悩みますぅぅぅ。

ともかく！出来上がりを楽しみにしていてくださいね～！！

お味の方は「しずおか」ならではの味わいに出来上がりましたよ～


さて！ゴールデンウィーク中のご案内になりますが、

マツキヤは休まず営業いたします！！

定休日の5月3日（月）も営業いたします★


そして5月10日（月）、11日（火）をお休みさせていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

それでは皆様のご来店をお待ちしております♪


  

皆様、こんばんは！

マツキヤのイタ男です。


先日、市内某所にて深夜の密会がありました。






2006 Bourgogne Blanc / Serafin
ブルゴーニュ・ブラン　2006年　/　セラファン


2007 Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux / Serafin
ジュヴレ・シャンベルタン　1級　レ・コルボー　/　セラファン


2005 Gevrey-Chambertin / Camus P&F
ジュヴレ・シャンベルタン　2005年　/　カミュ



相変わらず、セラファンの2007年は抜群に美味しいです、カミュも久しぶりに飲みましたが

熟成感もでています。狙ってはいませんが今回はジュヴレのいぶし銀生産者２人を

愉しみました。


ごちそうさまでした～  

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ボルドーワインの会好評受付中!!
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皆様、こんばんは！

マツキヤのイタ男です。

先日、こんなワインを試飲しました。






2007　Chateau Fonroque / AC Saint-Emilion Grand Cru
シャトー・フォンロック　（サン・テミリオン）　2007年




ポンテ・カネの成功により、ボルドーでもビオディナミ栽培に切り替える所が増えてきている

そうです。このシャトーもビオディナミですが、不快なビオ臭は全くありません。

鉛筆の芯やミネラル、いっぱいの赤系果実の香り、新樽に由来するバニラの

スパイス香が調和した複雑な香り、丸くバランスのとれた、旨味のある味わい。



イタ男お気に入りのこのワインは、いつもふんわりとした味わいで、多分酸味がいいと

思うんですけどキラキラとしたミネラル感といい、本当に癒し系ボルドーです。






2007年はウワサ通りすでに飲んで楽しめます。

ボルドーと言えば、なぜか富士のあの店が思い浮かびます。

またシェフの熱いトークを聞きに行かなくては


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ボルドーワインの会好評受付中!!
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こんにちは。matsukiyaみーちゃんです。

本日、マツキヤ定休日です。

どうぞよろしくお願いいたします。


先ほどマツキヤ近辺にあります定食屋さん？「たま道」さんへランチに行ってきました。



１、２カ月前にオープンしたお店でずっと気になっていましたが・・・

見た目どんなお店か分からなずドキドキしながら行ってみました。

　

結構ボリュームあります。

チキンカツ定食650円、ポークジンジャー定食850円

好み的にはチキンカツ定食かな・・・。

夜は串焼きとかもやっているよです。


たま道さん　

静岡市駿河区手越原　

国道一号線沿い「轟橋バス停前」

  

こんばんは～。matsukiyaみーちゃんです。


今日、セラーのおくぅぅぅにしまってありました

ドニ・モルテのジュヴレ・シャンベルタン・ラヴォ・サン・ジャック96年がついに旅立っていきました。

ご購入いただいてとっても嬉しいのですが・・・

私がとても好きなドメーヌ、しかもラスト1本！

いつか自分で買えたらな～・・・なーんて、ちょびっと思っていたので（笑）寂しい気もするのです。

また、出会えたら今度こそご縁ですから購入だ




さてさて、本日で「mochimochi　モチヅキアヤコ　革のバッグ展」が終了いたしました。

クタクタになるほどたくさんのお客様にいらしていただき大感謝


アヤちゃんと共にいつもと違った雰囲気で心ウキウキ楽しい個展を開くことができ、

またマツキヤだけでなくアヤちゃんのお客様ともお話することができ、とても嬉しかったです


本当にあっという間の4日間。

先ほどまで個展を開いていたイベントルームを眺めるとなんだかちょっと寂しいですね。。


アヤちゃんのバッグ展、またいつか開きたいと思っておりますので

どうぞよろしくお願いいたします。


今回、アヤちゃんのバッグのファンがますます増えていただけましたようで、嬉しかったです！

ありがとうございました。

  

こんばんは～。

今日からスタートした革のバッグ展。

大雨でどうなるかと思いましたが、本当にたくさんのお客様にご来店いただきまして

本当にありがとうございました。

アヤちゃんもお疲れちゃんでした。

今回のバッグ、色々と造っていただきましたが・・・

嬉しかったのはワインのバッグを作ってくれたこと！

ワイン屋さんだからね～。。

画像だとちょっとよく分からないのですが（私の写し方がへたで・・・）

　

ちょっと紙袋風の革のワインバッグ★手提げの部分も革でステキ。。

一番左のワインバッグはピンク系で目を引きます。

やっぱり、売れてしまいましたが・・・私も欲しかった


明日も小雨のようですが、皆様のご来店をお待ちしております♪

  

こんばんは。お久しぶりのみーちゃんです。。

明日からいよいよ私の友人、モチヅキアヤコさんの手造り革のバッグ展開催いたします！！

30点目標ね★とアヤちゃんと話していましたが40点ほど造ってくれました！うれし～


　

4月22日（木）～25日（日）　11：00～17：00

会場はマツキヤ隣のイベントルーム「モノポール」にて


写真は一部ですのでもう少したくさんバッグが並んでますよ～。

革のワインバッグも造ってもらっちゃったのですが、すごくカワイイです必見！

ぜひアヤちゃんのバッグを見に来てくださーい。


なお、バッグはすべて一点ものですので品切れの際はご了承くださいませ。

また今回は個展のため開催中のお持ち帰りはご遠慮いただいております。

後日ご来店いただきますか、配送になります。

できるだけ多くのお客様に彼女のバッグを手に取り見ていただきたいため

何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。


それでは、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
  

皆様、こんばんは！

マツキヤのイタ男です。


先日、焼き鳥チャボさんへお邪魔してきました。







当日飲んだワイン

1996年　シャンパン　フランソワーズ・ベデル　キュヴェ・ヴィネール

1993年　特級　エシェゾー　/　マルタン・ノブレ



シャンパンはフランソワーズ・ベデルのプレステージ熟したリンゴの香りとマッシュルームの香り、

力強くマッチョなシャンパン。


マルタン・ノブレはこれぞ良年エシェゾーといった王者の品格。香りもよく出ていて

まさに飲み頃！


焼き鳥に使われるスパイス（一味と山椒）は、今回のワインと相乗するところは

ありませんでしたが、基本の焼き鳥とはバッチリ楽しませて頂きました。


ごちそうさまでした！  

皆様、こんばんは！

マツキヤのイタ男です。



ちょっと前に、こんなワイン試飲しました。









2007　Chorey-les-Beaune / Lecheneaut
2007年　ショレ・レ・ボーヌ　/　レシュノー


黒系果実の少しリキュールぽさ、ほのかにスパイスや生肉系の香り。

やや単調ではあるが濃度の充実した心地よさ。


ヒンヤリとした甘味に湿ったタンニン、そして辛味といえる

しっかりとしたガス、、、はっきり言って舌が痛いです、、、。


後味にもしびれる程のガス感が残り余韻はスパイシーなタンニンという感じ。

甘味に対して酸がやや不足、、、ってゆ～かガスが強くて不快です、

のでダブルデキャンタしました。






ボトルを上から撮影しました、ガスが見えます



デキャンタしたら20分くらいでガスは抜けました。バランスよく調和のとれた味わい

でしたが、サスガにこのワインはどうかと思い、いつもお世話になっているN氏に

渡仏の際に生産者に直接聞いて頂きました。


『マロ発酵が終わっていないみたいだから、デキャンタして飲んでね』と、さすがラテン人。

発酵終わってないとAOCとれないような気がするんですが、、、



全てのボトルとは言えないと思いますが、このワインに限ってはデキャンタージュおすすめ

します。


  

皆様、こんばんは！

マツキヤのイタ男です。


先日、こんなワインを試飲しました。








2006　Bourgogne Rouge / Jean Grivot
ブルゴーニュ・ルージュ　/　ジャン・グリヴォ



マツキヤのオススメブルゴーニュ生産者、ジャン・グリヴォーですが輸入元に

少し残っていたので試飲してみました。

色調は相変わらず明るめです。キノコや紅茶、オレンジの香りとほんのりと樽のニュアンス。

ＡＣブルゴーニュにしては複雑な香り。味わいソフトでエレガント、心地よい果実味が後味まで長く

残ります。バランスよく、旨味を感じる味わいが素晴らしい。




酔ってくるとついつい

輸入元の在庫全部買い占めようかなぁ

なんて調子のいいこと考えてしまいます。





この葛藤がいつもツライです  

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皆様、こんばんは！

マツキヤのイタ男です。


先日、こんなワインを試飲しました。








2006　Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de la Marechale
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/　Jacques Frederic Mugnier
ニュイ・サン・ジョルジュ　1級　クロ・ド・ラ・マレシャル〝モノポール〟
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/　ジャック・フレデリック・ミュニエ



見る方が見るとすぐにバレるのですが、ハーフサイズ（375ｍｌ）です、、、試飲ですので、、、。


ニュイ・サン・ジョルジュ村最南端の１級モノポール（単独所有畑）です。オレンジやグロゼイユの

果実の香り、深く余韻の長い味わいでしたが今ひとつ物足りない印象。折角のビックネームの

造る１級ですので、躍動感というか心躍らされる何かが欲しかったのですが、、、。






フェヴレイから返還されて間もないからでしょうか？




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皆様、こんばんは！

マツキヤのイタ男です。


先日、こんなワインを試飲しました。





2007 Bourgogne Rouge / Lucien Boillot
ブルゴーニュ・ルージュ　/　リュシアン・ボワイヨ




店頭では人気生産者になりつつあるリュシアン・ボワイヨ。まだまだ

日本では無名ではありますが、実力は確かなもの。


もっと有名になってもよさそうなんですが、あんまり人気になると価格が

すぐに上がるので、酒屋としてはビミョーなところです。



綺麗に抽出された果実味とミネラル感、ジュヴレらしいスパイシー感もあり、

2007年としてはしっかりめの造りです。




こういうワインが、ふつうに晩酌で飲める日が来るといいんですけどね、、、。






とにかく、マツキヤおすすめの生産者です


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皆様、こんばんは！

マツキヤのイタ男です。


大変お待たせしました！


マニア（でなくても）垂涎のブルゴーニュ大御所、


エマニュエル・ルジェ　2007年　　新入荷です！



エマニュエル・ルジェ




もちろん、クロ・パラントゥも入荷しております。




イタ男、感激で震えております






銘酒とはまさに彼のワインの事です。



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皆様、こんばんは！

マツキヤのイタ男です。


先日、年に一度の大イベント





ザ☆棚卸し






も終了した口実で、ちょっぴり贅沢なワインを飲みました。






2006　Gevrey Chambertin / Confuron-Cotetidot
ジュヴレ・シャンベルタン　/　コンフュロン・コトティド



なんとなくジュヴレのイメージの強い生産者でしたが、ドメーヌはヴォーヌ・ロマネ村だ

そうです。全房発酵なスタイルと聞いていたので試しに開けてみました。








くさい、、、




熟しきれていない梗に由来する青っぽさ、いがらっぽさをイメージさせる香り、

淡白な果実味と漢方系のスパイスの香り、香りはなかなか開かず、味わいソフトで

じんわりと旨味があり、タンニンは歯の裏側にペタペタと張り付きます。



クラシカルなスタイルの味わいですので、残りの在庫はHOLD、

青臭さが抜けるのを待った方がよさそうです。






棚卸しが終わって早速、在庫が増えました  

こんばんは。matsukiyaみーちゃんです。

ご案内ができました

当店初の個展開催のため、ご案内のはがき作りになんだか時間がかかってしまいました

勉強になります


モチヅキアヤコ　革のバッグ展

4月22日（木）～25日（日）11時～17時

マツキヤ隣のイベントルーム「モノポール」にて開催いたします。



ご案内はマツキヤ店舗に置いております。

ご入り用の方はお送りいたします★

ご連絡くださいませ。

柔らかくて軽い、気取らないステキな革のバッグが30点以上揃います

皆様のご来店をお待ちしております。

※明日、月曜日は定休日です。

  

皆様、こんばんは！

マツキヤのイタ男です。


本日は、イベントのご案内です。


ワンランク上のボルドー通を目指して








場所：マツキヤ店舗横〝モノポール〟にて

日時：5月22日（土）　19：00～　　6名様以上

テーマ：ボルドーワイン飲み比べ

会費：2,900（税込）

内容：ボルドー白（1）とボルドー赤（4）を合わせて５種類
　　
　　 　+オツマミ


　　①アントル・デュ・メール　白

　　②メドック　赤

　　③グラーヴ　赤

　　④サン・テミリオン　赤

　　⑤　？？？　赤



　世界各国のワインが楽しめるここ日本ですが、やはりフランス、ボルドーは不動の

人気ワインです。　重厚で、品格があり飲み応えのあるボルドー、今やワイン通となった皆様も、

赤ワインはやはりボルドーから入った方が多いのではないでしょうか？

　その登竜門となったボルドー地方のワインですが、もう少し産地を絞った飲み方で、

味わいのバラエティの多さに楽しさを再発見して頂けたらと思います。



もちろん、ワインにちょっと興味があるという方にもピッタリの初歩的な

飲み比べとなります。



また、４種類のボルドーワインを飲んで頂いた後、最後は銘柄を伏せてどの地域の

ボルドーワインか当てて頂くという趣向となります。




今だからこそボルドーワイン




今一度、ボルドーワインに浸ってはみませんか？

ご参加のお申し込みをお待ちしております！



☆注意事項☆

会費のカード決済はできません。

ご参加人数により、ワインの銘柄は変更します。催行人数に満たなかった場合、会を

延期させて頂く場合があります。

また室内は禁煙となっております。また、ワイン会の為香水などの香りの強いものは

ご遠慮くださいませ。また、開催日当日のキャンセルはキャンセル料が発生します。

合わせてご了承下さいませ。


〒421-0103　　静岡市駿河区丸子2-4-17

TEL054-259-3838　（株）マツキヤ

  

皆様、こんばんは！


マツキヤのイタ男です。


先日、お呼ばれして凄いメンバーでワイン会（じゃなかったお花見）でした。

今さらですが、桜はまだ開かずで、ただの飲み会となってしまいました、残念





NV　シャンパン・マーク・エブラール　1,500ｍｌ

1996年　シャンボール・ミュジニ　/　ルー・デュモン

1992年　特級　シャンベルタン　/　ルー・デュモン

1992年　シャンボール・ミュジニ　1級　アムルーズ　/　ルー・デュモン

1987年　シャンボール・ミュジニ　1級　シャルム　/　ユドロ・ノエラ

2001年　オート・メジエール　/　プリューレ・ロック

1998年　シャトー・デュクリュ・ボーカイユ

2000年　シャトー・コス・デストゥルネル

2000年　シャンボール・ミュジニ　/　ヴォギュエ　＊　2本

2002年　メッソリオ　/　マッキオーレ

2006年　ソアヴェ　/　ジーニ

NV　　　　ヴァレンティーノ・ブリュット

1981年　バローロ　ヴィーニャ・エンリコⅥ　1,500ｍｌ　/　コルデロ

1975年　バローロ　モンファレット　/　コルデロ　　（おもいっきり順不同、他数本）


、、すごいワインばかり大盤振る舞いありがとうございます


総勢10余名でのワイン会、ありがとうございました！