ＬＯＶＥ　ＷＩＮＥ

皆様、こんばんは！

マツキヤのイタ男です。


台風も過ぎ去り、やっと秋らしくなる（!?）この季節に、日本酒を

飲み比べる会はいかがでしょう？







2013年　名門酒パーティ　in shizuoka


日程：11月3日（日）　受付17：00～　パーティ17：30～19：30
会場：静岡グランシップ6F　交流ホール　（JR東静岡駅南口前）
会費：チケット1枚　4,000円
　　　　（マツキヤ他　静岡中部支部　名門酒会加盟店にて販売中）


20弱の蔵元営業さんをお呼びし、ブースに日本酒を配置、お食事はお弁当（着席）

日本酒は各蔵元さんブースにてお楽しみ頂きます。


他、目隠しで日本酒を当てる　きき酒選手権や　日本酒が当る（!?）お楽しみ

抽選会もございます。

他、有料試飲やおつまみの即売会、最近流行の日本酒をベースとした

SAKEカクテルでは、イタ男がブースで日本酒カクテルを提供します。
（↑どうぞテンパってるイタ男を楽しんで頂いても結構です）


定員となり次第、チケット終了となりますので、お申込みとチケットのご購入は

お早目にお願いします。


◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

館内は全て禁煙です。飲食物のお持ち込みはご遠慮くださいませ。
お車でのご来場はできません。また、20歳未満の方もお断りいたします。
チケットは現金のみのお支払いとなります。カード決済は出来ません。

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇


ご参加お申込み、お待ちしておりま～す！
  

皆様、こんばんは！

マツキヤのイタ男です。

先日、こんな日本酒試飲しました。



透き通ってますが、にごりです


新政　6號　特別純米酒　美発泡


新政さんはヤリ手の若社長、先日名門酒会の品質管理委員会でお会いしました。

佐藤祐輔氏は、このお酒のように色々新しいことにもチャレンジしています。

香りはガスのおかげか、やや控えめな印象。

ほのかに青リンゴの香りと乳酸系の香りは、造りではなくにごりの影響でしょう。

ミネラル、ユリの花の香り。

にごりに由来する仄かな甘味、わりと早いタイミングで感じる心地よい酸味と

良い意味で軽やかな酒質。喉をくすぐる程度の柔らかい炭酸は仄かな苦みを

引き立てる。

にごりの量により、開けたてと中盤、後半で味わいは異なるも、それも楽しみの一つ。

夏に嬉しい適度なドライ感、ソフトな酒質とほのかな苦みが心地良い、これからの

季節にぴったりの日本酒、お勧めです。  

皆様、こんにちは！

マツキヤのイタ男です。


一段と寒さ深まる年末、いかがお過ごしでしょうか？

マツキヤではクリスマスも終わりワインもひと段落、今度は日本酒をお求めの

お客様に来店頂いております。






大村屋酒造場

『斗瓶囲い純米大吟醸原酒　般若』

￥10,500


あの『おんな泣かせ』の雫取り斗瓶囲いで、限定130本のみの超限定品です。

名前のインパクトとはウラハラに、サラリとした味わいの蔵元と杜氏が名誉と

誇りをかけて造った芸術品！

当店にも僅か3本のみの入荷となっております。

一年に一度のとっておきとして、また贈り物としていかがでしょう？

店頭にてお待ちしております。



  

皆様、こんばんは！

マツキヤのイタ男です。


4月に入り、ワインだけでなく日本酒も生酒が続々と入荷しております。












亀泉　純米吟醸原酒　生酒
かめいずみ　じゅんまいぎんじょう　げんしゅ　なまざけ



酢酸イソアミルに由来するバナナ様の香り、青リンゴ、生クリームの香り。

岩清水のような清冽なミネラル、わずかなスモーキーさは生酒ですので

火入れの由来ではなく、還元的な一種でしょう。


ほのかな甘味から清涼感ある青リンゴの香りが、次第に旨味感を伴った酸味へと

展開する。生酒らしく非常に濃厚で後味にほのかな苦味感が余韻の存在を主張する。




高知では珍しい香り高く旨味感の強い日本酒、丁寧な造りが好印象のイタ男お気に入りの

日本酒です。


  

こんばんは。matsukiyaみーちゃんです。

今日は日本酒。

本日、初亀さんの秋上がりが入荷しました。



まだまだ暑い日が続いていますが、

「秋上がり」と聞くとなーんとなくホッとして心が和みます。

猛暑だったけど秋が近づいてきてるんだな・・・って。

今年は余計に秋を恋しく思うのかな～？

夜は虫の声も風流で、少しは秋らしくなってきましたけどね


さて、今年も夏を我慢強く乗り切り熟成して一段と美味しくなったお酒

「秋上がり」をお楽しみください。


これからも秋のお酒がどんどん入荷しますからね～！！


  

こんばんは。matsukiyaみーちゃんです。

いよいよ明後日は一ノ蔵さんとの日本酒の会

一ノ蔵さんより日本酒や仕込み水も到着！！

準備も整ってまいりました。



今回お酒は

一ノ蔵の美味しいお酒6種類＋お楽しみのお酒

すず音

無鑑査本醸造　超辛口

特別純米酒　生原酒「蔵の華」

特別純米樽酒「樽」

有機米仕込特別純米酒

純米大吟醸「笙鼓」

？？？？？？？

　　　　　＋
う作さんのお料理★　

ご参加予定の皆さま楽しんでいってくださいね～！

私も楽しみです！！

  

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
マツキヤ大ワイン会 ＠ホテルセンチュリー好評受付中!!
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

皆様、こんばんは！

マツキヤのイタ男です。

10月4日（日）、グランシップにて

日本名門酒会　友の会

が開催されました。



年に一度開催される、蔵元を呼んでの大イベント！今年もなんと250名以上のお客様に

集まって頂きました！

最近、特に日本酒にハマッているイタ男だけに特に気合が入りました

年のせいでしょうか？最近特に〝日本酒って美味しいなぁ〟としみじみ思います。


ウィスキーのソーダ割りもいいですが、日本酒ももう一度、向き合ってみませんか？

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
マツキヤ大ワイン会 ＠ホテルセンチュリー好評受付中!!
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


  

皆様、こんにちは！

マツキヤのイタ男です。

先日、新宿の京プラで

日本名門酒会主催の全国大会に行ってきました！

簡単に行ってしまうと展示会ですね。


今はやっぱり〝ひやおろし！〟


司牡丹の竹村社長も頑張ってます、じ、地毛ですか？


今回、各蔵元とっておきの隠し酒の中で一番のお気に入り！値段はなんと1万円!!


今回初試飲の亀泉さん、香りがよくてなかなかです。売ってみたいです。


日本酒も色々分かってくると、本当に面白い美味しいお酒です。海外への輸出も増えている

そうですし、もっと力を入れていきたいです。


  

皆様、こんにちは！

マツキヤのイタ男です。

日本酒ネタの少ないマツキヤですが、ちゃんと店舗では販売しております。

先日、島田の大村酒造さんにて日本酒の勉強会

駿河酒道会が開催されました。

内容はこんな感じ





大山　純米吟醸　「封印酒」　　　　　￥1575

開運　純米ひやおろし（一年古酒）　￥1420

大村屋重兵衛（大村屋純米酒）　　　￥1000

正雪　純米酒　　　　　　　　　　　　　　￥1260　

磯自慢　吟醸酒　　　　　　　　　　　　　￥2331


今回も5種類の日本酒をブラインドでテイスティング、その後、杜氏の日比野さんのコメントと

自分のを照らし合わせました。慣れない日本酒はテイスティングにも時間がかかり、また

造り手からの見方と販売者では評価基準が異なります。ワインも日本酒と同じ醸造酒、

勉強になりました、ありがとうございました！  

こんばんは。matsukiyaみーちゃんです。

夏休みが終了。本日より営業開始です。

先日の山形の旅が夢のようですぅぅぅ。


今回の山形の旅・・・実はワイナリーだけでなく、日本酒の蔵へも訪問してきました。。

山形の日本酒ってけっこう私、好きです

でも、その理由もよく分かりました。



今回訪問させていただいたのは山形の鶴岡市にある大山さん（加藤嘉八郎酒造）です。

贅沢にも杜氏の志田さんにご一緒していただき酒蔵を案内していただきました。


その志田さんのお話の中で・・・

山形の蔵元さんの考え方は素晴らしいものがありました。



自分のところだけではなく、「山形の酒」が売れるようにならなければ

自分のところの酒も売れなくなる。



そのような考えから山形では全？酒蔵の杜氏さんなどが年に何度か集まり、

短い時間内でブラインドで2～300種ぐらいの酒を試飲し、話合うようなのですが・・・

例えば「102番目の酒について」と言われれば、すぐにそのお酒について答えられるように

１種ずつしっかり理解し覚えておかなければならないとのこと。ハードですね～。

志田さんもずいぶん勉強になったとおっしゃってました。


そして、その時決して相手の酒を褒めずにお互いの酒をけなし合うそうです（笑）

より一層いいお酒を造るため「うわべのほめ言葉はいらない」という考えから生まれたようですよ。


そんな集まりがあるので想像できますが、

山形全ての蔵元さん同士は皆仲が良く、お互いどんな酒造りをしているのか

すべて把握しているってことです。


奥が深いです。。



  

皆様、こんばんは！

マツキヤのイタ男です。

先日、島田の大村屋酒造さんにて日本酒の勉強会に

参加してきました。



ブラインドでコメントをしつつ、最後に杜氏さんのコメントを伺いましたが

生産者側の視点からのコメントの違いに感心し、また改めて日本酒の

奥深さに触れました。

もっと日本酒も勉強しなければ！

お誘い頂きましてありがとうございました！！  

こんばんは。matsukiyaみーちゃんです。


当店にありますカップ酒。ニャンコの絵がとってもキュートで・・・特に一部で大人気（笑）

その名も「ニャンカップ」です。

藤枝市にある志太泉さんが造る香り豊かな純米吟醸のお酒・・・



実は、本日そのニャンカップの季節限定バージョンが入荷いたしました★



カップ梅酒！「ニャンカップ・ラスタ」で～す（写真左）

志太泉さんの純米酒（山田錦使用）に梅を漬け込んだぜいたく品！梅の実が3つも入ってる～！！

ニャンコの絵がまた違ってカワユイです。



いつもの「ニャンカップ」と限定の「ニャンカップ　ラスタ」をどうぞよろしくお願いします。

ニャンカップ　ラスタ　140ｍｌ　税込380円です。




  

こんばんは。ワインのmatsukiyaみーちゃんです。

今日は「立春」。

春の始まりです。

今日は立春に相応しいとても気持ちの良い朝でした。

こんな立春の日を迎えますと、何だかとても幸せに感じ、気持ちに張りもでてやる気が出ます！！



そして、立春の朝は毎年恒例！島田の「大村屋酒造」さんでイベントがあります。

（大村屋酒造さんをご存じない方は「おんな泣かせ」の蔵と聞けばご存知でしょうか？？）


「新たな気持ちで春を迎えてほしい」という思いを込め、春の始まりの日に合わせ、

立春の朝に搾り上がったお酒を瓶詰めし、大井神社でお祓いもしていただき、

その日朝10時頃までにお店まで持って帰ってくる・・・。

つまりお客様にその日に飲んでいただけるわけです。

今年ももちろん「イタ男さん」が朝搾りに参加。私はお休み・・・




新鮮で春を感じる香りと味わいが楽しめる

そして蔵元さん、お手伝いした皆さんの意気込みが詰まった

「立春朝搾り」この度も完売いたしました！

誠にありがとうございました

  

みなさま、こんにちは！

マツキヤのイタ男です。

先日グランシップでの日本名門酒会　加盟店主催

日本酒　友の会

おかげさまで大盛況でした！！



毎年、この時期に開催しております日本酒の会ですが、今回も20の蔵と

１社ワイナリーのご参加を頂きまして、250名ものお客様にお集まり頂きました。


利き酒や限定酒の有料試飲、抽選でプレゼントもあり￥3,900円は大満足！

でしたね！うんちくよりも先ずは飲んで楽しんで頂きたい!!そんな日本酒の会

ですので、ご興味のある方は来年是非ご参加くださいませ。
  

こんばんは。ワインのmatsuikiyaみーちゃんです。

４日振りのブログ・・・皆様お久しぶりです。

今日は静岡人の梅酒。

2週間ほど前に入荷したのですが、なかなか紹介もできず・・・。

　　　　　　　　★☆★☆★☆★☆★☆★☆


昨年、一人でふらりとある居酒屋さんへ行ったときのこと・・・

その居酒屋の大将さんに特別に飲まさせてもらった梅酒が、

と～っても美味しくて感激したことを覚えています！！

その梅酒こそ！昨年試験的に造られたという「静岡人の梅酒」だったのです。

そして、今年はなんと！その梅酒が正式に製品化されることになり

「待ってました！！」と当店でも仕入れたのでした。

その梅酒とは

静岡の酒蔵「満寿一」さんの超特別限定梅酒「傳次郎」です。

この梅酒は

「静岡人の酵母」「静岡人の米」で

「静岡人が醸した日本酒」に

「静岡人が作った梅」を漬けた。

まさに４者の静岡人によって作られた

静岡人の梅酒です。



香り良く、心地よい甘さと満寿一さんらしいすっきり感がとってもいい！！

静岡の心が詰まった梅酒！ぜひお試しください！一押しです！！！




  

こんばんは　ワインのmatsukiyaみーちゃんです。

昨日はマツキヤで宮城県「一ノ蔵さん」のお酒の会を開きました。

ご参加いただきました皆さま本当にありがとうございました。

今回は、特別バージョン！

一ノ蔵の担当木村さんにご参加いただきました。

木村さんの優しく熱意ある楽しい話＋親しみ

を感じてしまう宮城弁で会は盛り上がり、

皆さんとっても楽しそうでした！！

木村さんからそれぞれの一ノ蔵酒ができるまで



のエピソード、苦労話などなど聞くことができ会も一味違っていいですね～

木村さんどうもありがとうございました。

昨日人気NO.1のお酒は夏の生酒として先日発売されたばかりの

特別純米生原酒の「蔵の華」。

濃厚ながら爽やかで飽きのこない味わいです。

昨晩の会でめでたくマツキヤの在庫はありがたくも完売となりました。

蔵にももう1本もないそうで非常に残念（涙）

二番手は

「一ノ蔵さんと言えばこのお酒！？」

「花めくすず音」です。

「すず音」という柔らかい甘さと口当たり、

フルーティーな味わい、クリーミーな泡（微発泡）

で大人気のお酒があります。

その「すず音」に宮城の黒豆と紫黒米の天然

色素をブレンドし、ほのかなピンク色に仕上げた

お酒（天然色素を添加しているのでリキュール

になります）です。

このきれいなピンク色に仕上げるのに数年

かかったそうです。

改めて私も飲まさせていただきましたが、

優しい甘さで後味はすっきりしていてホントに美味しくて・・・ホッとしますね。

年に数回しか発売されてないのが悔やまれます。

常に「心のこもった手造り」を忘れず頑張る一ノ蔵さんを

マツキヤはこれからも応援していきまーす！！
  

こんばんは。ワインのmatsukiyaみーちゃんです

本日は「日本酒の会募集！」のご案内です。

今回はマツキヤが仲良くしている蔵元さんの一つ「一ノ蔵」さんの会を開きます


一ノ蔵さんのお酒と深い関係になったのは・・・

一ノ蔵さんのお酒を朝までずっと飽きずに飲んだことがきっかけです

二日酔いなしで、朝まで飽きさせないお酒ってすごいと思いませんか！？

一ノ蔵さんはお酒だけでなく甘酒も、すべてがこだわりの手造り！！

女性に優しい甘口から超辛口まで造っています。

そんな一ノ蔵さんのお酒6～７種類と静岡の料亭「沙沙亭」さんのお弁当と

楽しんでいただきたいと思います。

当日は一ノ蔵名物男！
木村さんのトークで盛り上がっちゃいますよ！！！


日時：４月２６日（土）１９時～

場所：マツキヤ併設イベントスペース「モノポール」

会費：４,５００円（お食事代込）

お申込みはマツキヤまでＴＥＬ：054-259-3838。。

メールでのお申込みはこちらから
（メールでのお返事は4/7以降になります）


余談ですが木村さんの宮城弁って最高なんです。

聞いていてホッとするような・・・いや違うなぁ。なんて言うんでしょう・・・温かみを感じる言葉ですね。

4月19日の順子さんのワイン会に続いて26日もとても楽しみです。

皆様のご参加をお待ちしております。

  

こんばんは。matsukiyaみーちゃんでございます。

今日は本物営業マン！
先日のブログにひょえーって写真をのせちゃった、
山形出身「大山」のさなだっちがヤッテキタ
（加藤嘉八郎酒造）

今日のお写真はとってもステキ
個人的には前回の方が好きだけど・・・。

今日は
◆新しく出来上がった　「大山　特別純米酒」
◆熟成した　「大山　特別純米酒　『原蔵』」
◆今年は変わるよ！「大山　純米吟醸　『封印酒』」
を試飲しました。


酵母ではなく、もろみの仕込みの工夫により自然な透明感のある香りを十分に引き出した、
「大山　特別純米酒」くんに座布団十枚

来週matsukiyaに届きます。

  

こんばんは。matsukiya みーちゃんです。

キャッキャッ、今日は私の大好きな日本酒が到着しました。
大好きなのですが、久しく仕入れしていなかったので
久々、このラベルを見てウキウキしています。

朝からついついお客様にこればっかり
お勧めしていました～

こちら山形出身。
「大山」くんの「にごり酒」特別純米酒です。

フルーティな香りがここちよーい。
どろっとした感じは全くなく、透明感のある、軽快！な辛口です。。











で、こちらが営業担当の、さなだっち・・・

こんなユニークな蔵元さん
いいなぁ・・・
  

こんばんは。Matsukiya　みーちゃんでございます。

昨日入荷いたしました「平成20年若竹立春朝搾り」、完売いたしました！

誠にありがとうございました。



また来年、皆様に立春朝搾りをお届けできる２月４日を楽しみにしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　み