マツキヤ大ワイン会 ＠ホテルセンチュリー間もなく締め切り!!
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11月14日（土）5種類のブルゴーニュワイン飲み比べ!!
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皆様、こんばんは！
マツキヤのイタ男です。
昨日は、こんなワインを試飲しました。
2007年 ブルゴーニュ・ルージュ / オーディフレッド ￥2,980
イタ男の大好きな生産者、オーディフレッドがこの2007年からリリースした
ＡＣブルです。しがない酒屋ですので、一番下のこのクラスを出してくれると大変うれしゅう
ございます。（ブルゴーニュはさすがに全アイテム試飲していたらキリがないので
）７月に入荷したワインですが、繊細なワインですのでゆっくりと落ち着かせました。
色鮮やかな赤いバラやハイビスカスのような花の香り、木いちごや梅のニュアンスと
混ざって本当に香水のようです。そしてここのスタイル？でもある梅きのこのような、
（梅きのこRWGより、よくわかんないですけど本当にこの表現はピッタリですね）
奥の方にほんのりハーブのニュアンスがありすが、全然嫌味でなくいつまでも
嗅いでいたい香りです。
味わいほのかな甘味があり、フレッシュな酸とボリューム感が溶け込んでいて
ソフトな印象。果実味十分で後味にもフルーツ味とミネラリテが程よく残り、
湿ったタンニンが少し残ります。
オーディフレッド節は2007年も健在！ピノ・ノワール、、、しみじみ旨いです。
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