こんばんは。matsukiyaみーちゃんです。
先日、念願のピッツァを食べに行ってきました。
念願のピッツァとは・・・焼津(元大井川)の「パエザーノ」さんのピッツァ!
初上陸です(私が!)
パエザーノさんのお店、以前もマツキヤのブログに載せてたここがありますが
私はまだ食事に行ったことはなく、早く行きたかった・・・長かったな~(涙)
随分前からパエザーノさんのシェフ、坂下さんとイタ男さんはお知り合い。
坂下さんはローマに3、4年ほど働いていたことがありますので
イタ男さんはイタリアへ働きに行く前も坂下さんに色々とイタリアの話を聞いたりと
お世話になってようで・・・?
そんなパエザーノさんには本格窯があり、ピッツァは薪を使って直火で焼いてくれます
しかも地元の農家さんが作ったお野菜を使用して・・・
窯で焼くシンプルなピッツァは素材の旨みたっぷりで食感と言い最高です!!
写真右のお花はズッキーニの花です!!私、間近で見たのは初めてでした
ズッキーニの花のピッツァ
どれもこれも美味しくて、食べすぎた~
静岡市からですとちょいと遠いですが行く価値ありです。
◆パエザーノさん
住所:焼津市宗高1510-3(150号線沿い)
電話番号:054-662-2260
営業時間:18:00~23:00 土日祝:11:30~15:00 17:00~22:00
定休日:火曜日
この記事へのコメント
あ〜!そのお店、気になっていたんですよ〜(^▽^)通り沿いにあるからチラチラ目に入るんで!(笑)美味しそうですね〜♪ズッキーニ、いいなぁwいつか行かなくては(>▽<)笑。
パエザーノさん、ぜひ行ってみてください!!
美味しいもの好きのやかちさんだったら気に入ってくれると思うなぁ★
坂下さんはとってもいい方!!
お店は居酒屋イタリアンって感じで、カウンター席には夜遅く
常連さん(おじちゃんたち)が集まってきて楽しそうですよ(^ ^)
パエザーノさんおいしいですよね~。
お気に入りはフンギ・サルシッシャ☆
私も記事書きましたのでよかったら見に来てください!