マツキヤのイタ男です。
先日、こんなワインを試飲しました。
1990 Nuits Saint Georges 1er Cru Les Saint Georges / Thibault Liger Belair
ニュイ・サン・ジョルジュ 1級 レ・サン・ジョルジュ 1990年 ティボー・リジェ・ベレール
ニュイ・サン・ジョルジュ村の1級の中でもトップに挙げられる銘醸畑の１つ、レ・サン・ジョルジュ。
村名にその名が付けられているほどの由緒ある畑です。
ジビエのような動物系の香りに、ウーロン茶、枯葉と粘土のようなミネラル。
スーボワ、コーヒーの香りと複雑な香り。奥に感じるしっかりとした果実の
主張が‘90的。時間が経つとクローヴやシナモン、ナツメグの香りに、
漢方のようなスパイス感もでてきます。
本当、表現豊かで言葉の羅列が楽しくなります。
しっかりと感じる果実の甘味、しっとりとしたタンニンと見え隠れする酸。
ねっとりとする果実味が強く、余韻に鉄っぽさと長い果実の余韻。
また、マツキヤ在庫1点物を開けてしまいました。
美味しくても紹介するワインは無し、、、。
ひょっとしてマツキヤの最大の敵はイタ男本人、、、？
己に勝てっていうことでしょうか？
違うか、、、。
