マツキヤのイタ男です。
前回好評に付き（あくまで自分調べ）、
調子に乗ってイタ男主催でブルゴーニュのワイン会開催します。
驚異的な進化を遂げるモレ・サン・ドニ村のスター達！
場所：レストラン・ナガフサさんにて
日時：11月25日（金） 19：30～ 6～8名様
テーマ：特級 クロ・ド・ラ・ロシュ 2000年 をメインにモレ・サン・ドニを紐解く
会費：9,800円（税込）
・モレ・サン・ドニ クロ・ソロン 2005年 オリヴィエ・ジュアン
・モレ・サン・ドニ 2007年 メオ・カミュゼ F&S
・特級 クロ・ド・ラ・ロシュ 2000年 アルロー
（他2本計5本6名様の場合、また内容は変更する場合があります）
力強くスパイシーなジュヴレ・シャンベルタン村と、可憐で華やかな印象の
シャンボール・ミュジニー村に挟まれて、土地のポテンシャルは当然ながらも
どことなく中途半端なモレ・サン・ドニ村。特に日本では（ロゼワインのように？）
その中庸な位置付けが、なんとなく人気がでない1つの要因となっているようです。
そんなモレ・サン・ドニ村が今、若い世代を中心にダイナミックに進化を遂げています。
まだまだ少数ですが、オリヴィエ・ジュアンを代表に有機農法へ転換し、
目が覚めるような素晴らしいブルゴーニュワインを産み出しています。
今回は、そんな若手の村名ワインを飲み比べて頂き、メインには今をときめく
スーパースター、ドメーヌ・アルローの特級クロ・ド・ラ・ロシュをお楽しみ頂きたいと思っております。
海外で研鑽を積んだ息子シプリアンがドメーヌに参加し、醸造責任者となった
記念すべきビンテージ2000年のワインです。
また、お料理は前回大好評だったナガフサ・前シェフにお願いして、秋の味覚のお料理
とマリアージュさせたいと思っております。
（モレ・サン・ドニときのこを使ったマリアージュ、、、美味しそう）
この機会に美味しいお料理とワインで鋭気を養い、やってくる慌ただしい年末を乗り切りましょう！
皆様の、ご参加お申し込みをお待ちしております。
☆注意事項☆
会費のカード決済はできません。
ご参加人数により、ワインの銘柄は変更します。催行人数に満たなかった場合、会を
延期させて頂く場合があります。
また室内は禁煙となっております。また、ワイン会の為香水などの香りの強いものは
ご遠慮くださいませ。また、開催日当日のキャンセルはキャンセル料が発生します。
合わせてご了承下さいませ。
〒421-0103 静岡市駿河区丸子2-4-17
TEL054-259-3838 （株）マツキヤ
