マツキヤのイタ男です。
先日、こんなワインを試飲しました。
Bourgogne Chardonnay 2007 Olivier Merlin
ブルゴーニュ・シャルドネ 2007年 オリヴィエ・メルラン
マコン村の芳醇なワインを造る生産者。有名なロッシュ・ヴィニューズという畑を
所有しています。
パイナップルや黄桃などの果実感、バターやナッツの熟成したニュアンス。
白い花、白胡椒、甘味力強く感じるボリューム、ふくらみ見事で酸溶け込んでいる。
余韻長く果実とボリューム感。
輸入元の資料では、このACブルゴーニュのみ樽は使わずステンレスタンク熟成との
ことでしたがかなりリッチな味わいですね、この熟成感な中々なものです。
