ＬＯＶＥ　ＷＩＮＥ

皆様、こんばんは！

マツキヤのイタ男です。

正規輸入元フィネスさんより、ブルゴーニュワイン新ビンテージ2011年が

入荷致しました～

検品、検品～





ジョルジュ・ルーミエ　2011年　後ろにも隠れてる？





メオ・カミュゼ　2011年　面倒くさいから3列並べ～





マルキ・ダンジェルヴィル　2011年　





アンリ・グージュ　2011年





クロード・デュガ　2011年



別に並べる事に意味はありませんシュミです




ブルゴーニュ収穫状況（輸入元資料より）

2011年のブルゴーニュ地方は春からとても暖かく、5月でも半袖で過ごせるくらいの

陽気。開花も5月10日頃と例年に比べて3週間も早く、雨も降らなかったので酷暑

だった2003年を彷彿とさせるような気候が続き、収穫は8月20日頃と予想されて

いました。しかし、7月に入ると天候は徐々に下り坂になり、7月中旬からは

ゲリラ豪雨のように局地的に短時間、雨が降る日々が続きました。

幸い、8月には天気も回復し、予想よりもやや遅れの8月30日頃から収穫が

始まりました。収穫時の天候はとても良く、時折にわか雨も降りましたが日中は

35℃近くまで気温が上昇する日もあり、寒さに苦しめられた2010年の収穫とは

打って変わって暑さが堪える収穫となりました。

2011年は房が小ぶりで粒も小さく、旨味が凝縮した葡萄が収穫できました。

雹の被害はそれほどなく、腐敗も少しあった程度ですが、ブドウの粒が小さい

ので収穫量は例年並みといった所です。2009年よりアルコール度が低く、

早くから飲めるタイプになっており、偉大なヴィンテージとまではいきませんが、

素晴らしい年であることは間違いないでしょう。


≪試飲会にて2011年ブルゴーニュのイタ男コメント≫

赤ワインに関しては2007年よりは全体的にやや濃いめの印象、赤系というより

黒系果実寄りの果実感。やや酸度は控えめ、上のクラスは特に還元的で

閉じており、後味のタニックな感じが総じてありました。また、2007年と同じ

ようにややヌルッとした質感がありました。ですので、酸で熟成でなく、

渋味で熟成させる年で寝かせて評価が上がりそうな印象でした。

白は中程度の濃度でややさっぱりとしていて、早飲みの印象でした。

また、為替と一部蔵出し価格上昇に伴い値上がりがございます。ご参考下さいませ。