マツキヤでは毎日頑張ってワインを見守っている子がいます。
その子とは
マツキヤセラーの加湿器です現在セラーの湿度は
ワインにとって快適な湿度
ワインを保管するには温度だけでなく湿度も大切
マツキヤのセラー内は常に温度は16度、湿度も60％以上です。
ワインがとっても嬉しい環境にしています。
お客様に「美味しかった」って言っていただけたいですしね！！
それにしてもこの冬の時期は店舗で暖房を使用できませんので、（お酒のために）
マツキヤセラーは私たちにとっても幸せな場所なのですぅぅぅ
あったか～い
この記事へのコメント
フジッコのワイナリーで飲んだ白ワインが樽仕込みで、オークの香りが強く、本当に大鋸屑を飲んでいる感じでした
また、有るお店では、西日が当たる所にワインや日本酒が並んでいたり…
酒文化に対する思い入れの違いだと思いますが、お店に入ってあの気温が嬉しくなりました
だんだん良い酒屋さんが消えて行き、コンビニで売る酒が増えてくると、僕みたいな呑ンェ兵には、冬の寒さがキツくなります
昨日はご来店いただきましてありがとうございました。
今度はお好みにあいますとよいのですが・・・。
のんべえさんのご期待に添えるよう頑張りま～す！！