ＬＯＶＥ　ＷＩＮＥ

皆さん、こんばんは！

マツキヤのイタ男です。

先日、とある静岡駅南のLATINAさんにて秘密のワイン会が開催されました。







2007年　Dolcetto d'alba / Roagna
ドルチェット・ダルバ　/　ロアーニャ

1997年　Valtellina Superiore Riserva Sassella〝Rocce Rosse〟 / AR.PE.PE.
ヴァルテリーナ・スーペリオーレ　リゼルヴァ・サッセッラ〝ロッチェ・ロッセ〟/　アール・ペペ

1981年　Barolo Vigneto Enrico Ⅵ　1,500ｍｌ　/　　Cordero di Montezemolo
バローロ　マグナム　/　コルデロ・ディ・モンテツェモロ

1989年　Tignanello　1,500ｍｌ　/　ANTINORI
ティニャネッロ　マグナム　/　アンティノーリ




ロアーニャのドルチェットは初めて！ドルチェットは好きなタイプとそうでないのと極端ですが、

これはアルコールのボリューム感が全く嫌味がありません。



『このワインは凄い！』の通り、アール・ペペのヴァルテリーナは、クラシックなタイプの

ワインでした。明るい色調と薫り高くエレガントな味わい。



そして今回のメインはマグナム2本！このバローロの生産者は由緒ある生産者で、

比較的早くから元詰めを行なった生産者ですので古いヴィンテージもたまに出てきます。

短期間のマセレーション発酵、バリック熟成というモダンな造り。



心地よい甘味に豊かな全面に出てくる果実味、スパイシーでキメの細かいタンニン。

しっとりと喉を通る触感が素晴らしく、いつ熟成しきると分からない素晴らしい味わい。



そしてお次はティニャネッロ！！名門アンティノーリはキアンティ地区でカベルネ主体の

ソライアを造りますが、このティニャネッロは反対にサンジョベーゼ主体にカベルネをブレンド

して造られます。


始め還元的で閉じた印象、それもそのはず飲み込んだ瞬間にまるで詰めたてのような

生き生きとした酸味がエレガントに広がります。スミレの花の香りとチェリーヒーリング、

樽の香りはあくまでも溶け込んでいて複雑な印象。

コルク、ラベルも非常に状態よく最近蔵出しされたのかもしれません。


しかしながら両方ともまだまだ若いワインで本当にビックリ！あと軽く10年以上は熟成

します！マグナムやはり恐るべし、、、でした。



今回も、ごちそうさまでした！！！