マツキヤのイタ男です。
先日の土用の丑の日は、定休日でしたので昼からワインを
頂きました。
Chateau Durfort Vivant 1999
シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン
メドック格付け2級、マルゴー村
近年、特に評価を上げているシャトーの1つ。マツキヤでも大活躍な
ワインです。
個人的に大好きな、ウナギの蒲焼きと熟成ボルドーのマリアージュ。
山椒を利かせた方が、よりワイン共に楽しめます。
ご馳走さまでした！これで今年の夏も乗り切れる？
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