ＬＯＶＥ　ＷＩＮＥ

皆様、こんばんは！


マツキヤのイタ男です。


先日、こんなワインを試飲しました。







2000　Chateau Lacombe AC Bordeaux Haut Benauge
シャトー・ラコンブ　2000年　AC　ボルドー・オー・ブノージュ


カベルネ・ソーヴィニヨン50％、メルロー50％

新樽100％で約24ヵ月熟成。


アントル・デュ・メールの中の一区画で、どちらかというと貴腐ワインの方が

有名な産地だそうです。




トリュフ、黒ウーロン、甘草、ス・ボワと木いちごのコンフィの香り。

アニマル系妖しい香りにユーカリのアクセント。

まろやかな口当たりに、2000年らしい豊かな果実味。


熟成しているけど、しすぎていない感じがこれからの秋の料理に

ちょうど良い。






気が付いたら空いているグラス。

濃いとか、香りがいいとか、バランスがいいとかの前に重要な事。







それだけに、このワインは素晴らしいワインといえる。