ＬＯＶＥ　ＷＩＮＥ

皆様、こんばんは！

マツキヤのイタ男です。


先日、こんなワインを試飲しました。






2003　Chateau Gonin / AC Bordeaux
シャトー・ゴナン　2003年

カベルネ・ソーヴィニヨン50％、メルロー50％

樽熟成12～16ヵ月



力強く、ほのかな甘味に溶け込んだ酸とタンニン。

バランスよくスムーズなのど越し、長い余韻の中に

スパイシーさとミント系の爽やかさのアクセント。


ロースト香とスパイスの香りの奥に、しっかりとした

03的果実の主張が心地良いワイン。



ボルドーもやっぱりいいですね、ここにしかない

奥ゆかしさや儚さがあると思います。






偉大なグラン・ヴァンもいいですが、やはりグレートビンテージは

プティ・シャトーが狙い目ですね。オススメのボルドーワイン見つけました。