ＬＯＶＥ　ＷＩＮＥ

皆様、こんにちは！

マツキヤのイタ男です。


昨日、初めてCARAVANさんにお邪魔してきました。

美味しい料理とワイン、ご馳走様です！




しかし、偶然にもお知り合いの方と遭遇し貴重なシャンパンを

ご相伴に与りました！これは凄い！！









Champagne Salon Blanc de Blancs 1988
シャンパン　サロン　1988年




サロンのこの色！何度見てもヨダレがでます！！

タルト・タタンやヘーゼルナッツの香り、スパイシーで複雑、

泡はかなり溶け込んでおとなしく、余韻を引っ張る綺麗な酸がいとおしい。

シャンパンでこの余韻の長さは圧倒的！会話がとまってしまいます。






素晴らしいワインをご馳走様でした！次回リベンジも必ずやりましょうね