ＬＯＶＥ　ＷＩＮＥ

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
マツキヤ大ワイン会 ＠ホテルセンチュリー静岡!!
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊






皆様、こんばんは！

マツキヤのイタ男です。


昨日は、こんなワインを試飲しました。








Chateau Villa Bel-Air 2005 AC Graves
シャトー・ヴィッラ・ベレール　2005年　ACグラーヴ



セパージュはメルロー50％、カベルネ・ソーヴィニヨン40％、カベルネ・フラン10％

Ｊ．Ｍ．カーズが所有するシャトーです。


シダーや杉、メントール系の香り。クローヴなどのスパイシーさと

カシスの凝縮した香り、鉱物的なニュアンスと動物系のニュアンスが

バランス良い。

口当たりややドライで若々しく、豊かな果実味と緻密なタンニン、

カベルネの酸と余韻はボリューム感のわりに意外とあっさり。


カベルネの特徴がよく出たこのワイン、果実感を生かしてやや冷やし目にしても

美味しいですし、数年寝かせたら素晴らしい出会いがありそうです。

いずれにしてもグレートビンテージらしいポテンシャルの高いワインです。





＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
マツキヤ大ワイン会 ＠ホテルセンチュリー静岡!!
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊