マツキヤのイタ男です。
先日、こんなワインを試飲しました。
Bourgogne Blanc 2006 Fontaine Gagnard
ブルゴーニュ 白 2006年 フォンテーヌ・ガニャール
洋梨、黄リンゴや蜜のニュアンス。樽熟に由来する芳ばしい香りと
バニラのニュアンス。
ボリューム感に溶け込んだ酸と果実味。どちらかというと前半部分で
主張が多く、余韻にほのかな苦味が残る。
比較的樽のニュアンスの強いフォンテーヌ・ガニャール。
最近は500Ｌ樽に変えたりと樽のニュアンスを抑えているところも多いようですが、
このシャサーニュらしいボリューム感と樽の力強さが、心地よくも感じます。
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