ＬＯＶＥ　ＷＩＮＥ

皆様、こんばんは！

マツキヤのイタ男です。

昨日は、こんなワインを試飲しました。







Dolcetto d'Alba 2010 Cappellano
ドルチェット・ダルバ　2010年　カッペラーノ


香りに還元的なニュアンスがありつつも、グラスを回せばすぐに消えるので

ほとんど気になりません。苺のような香りに、口当たりの優しいシンプルな

ミディアムボディのワインです。


ドルチェットはフランスのボージョレ地区でメジャーなガメイ種と味わいが

似ているといつも思うのですが、それは還元的になりやすい点も共通していると

思います。還元的な香りは過度でいわゆる自然派ワインにありがちなクサイ

ワインとなります。しかしガメイは生産者によりうまく造ればまるでピノ・ノワールの

ようなエレガントなワインとなるので、ドルチェットも造り方によってはそのように

もっと色が薄く香り豊かなワインが造れるのかもしれない、いえ醸造は全く無知なので

あくまで想像ですが。

もしそんなドルチェットがすでにあるのなら、飲んでみたいなぁ