マツキヤのイタ男です。
先日、HANA HANAさん（本店）にてブルゴーニュワイン会を開催いたしました。
NV シャンパーニュ・ブリュット・ナチュール / フランク・パスカル
2006 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ / ユドロ・バイエ
2004 ブルゴーニュ・ブラン / コント・アルマン
1989 ルイ・ロデレール・ブリュット・ミレジム / ルイ・ロデレール
2005 ヴォルネイ / コント・アルマン
2000 モレ・サン・ドニ １級 ファコニール / リニエ・ミシュロ
2001 クロ・ド・ラ・ロシュ 特級 / リニエ・ミシュロ
1990 ポマール １級 クロ・デ・ゼプノ / コント・アルマン
途中参加のイタ男でしたが、特に印象的だったのはリニエ・ミシュロの
クロ・ド・ラ・ロッシュと1990年の飲み頃クロ・デ・ゼプノーでした。
黒系果実とスパイスの香りがふんだんで、味わいはとっても優しく
スルリという印象のリニエ・ミシュロ。熟成した香りがふんだんで、
味わいも熟成によってまとまりがあって滑らかな印象のクロ・デ・ゼプノー。
HANA HANAさんの美味なお料理と共に、ご参加頂いた皆様と楽しいひと時を
過ごさせて頂きました。花畑シェフ、ありがとうございます!!
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