先日、念願のピッツァを食べに行ってきました。
念願のピッツァとは・・・焼津（元大井川）の「パエザーノ」さんのピッツァ！
初上陸です（私が！）
パエザーノさんのお店、以前もマツキヤのブログに載せてたここがありますが
私はまだ食事に行ったことはなく、早く行きたかった・・・長かったな～（涙）
随分前からパエザーノさんのシェフ、坂下さんとイタ男さんはお知り合い。
坂下さんはローマに３、４年ほど働いていたことがありますので
イタ男さんはイタリアへ働きに行く前も坂下さんに色々とイタリアの話を聞いたりと
お世話になってようで・・・？
そんなパエザーノさんには本格窯があり、ピッツァは薪を使って直火で焼いてくれます
しかも地元の農家さんが作ったお野菜を使用して・・・
窯で焼くシンプルなピッツァは素材の旨みたっぷりで食感と言い最高です！！
写真右のお花はズッキーニの花です！！私、間近で見たのは初めてでした
ズッキーニの花のピッツァ
どれもこれも美味しくて、食べすぎた～
静岡市からですとちょいと遠いですが行く価値ありです。
◆パエザーノさん
住所：焼津市宗高1510-3（150号線沿い）
電話番号：054-662-2260
営業時間：18:00～23:00 土日祝：11:30～15:00 17:00～22:00
定休日：火曜日
