皆様、こんにちは!
マツキヤのイタ男です。
日本酒ネタの少ないマツキヤですが、ちゃんと店舗では販売しております。
先日、島田の大村酒造さんにて日本酒の勉強会
駿河酒道会が開催されました。
内容はこんな感じ
大山 純米吟醸 「封印酒」 ¥1575
開運 純米ひやおろし(一年古酒) ¥1420
大村屋重兵衛(大村屋純米酒) ¥1000
正雪 純米酒 ¥1260
磯自慢 吟醸酒 ¥2331
今回も5種類の日本酒をブラインドでテイスティング、その後、杜氏の日比野さんのコメントと
自分のを照らし合わせました。慣れない日本酒はテイスティングにも時間がかかり、また
造り手からの見方と販売者では評価基準が異なります。ワインも日本酒と同じ醸造酒、
勉強になりました、ありがとうございました!
Posted by Love wine マツキヤ at
10:04
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日本酒