マツキヤ大ワイン会 @ホテルセンチュリー静岡!!
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鷹匠のフレンチ、ピサンリさんにてシャンパンの会ご予約受付中!
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メインにはヴィルマールのプレスティジ・シャンパンを!
皆様、こんばんは!
マツキヤのイタ男です。
昨日は、こんなワイン試飲しました。

(画像を紛失しました、、、。)
Champagne R&L Legras Brut Grand Cru Blanc de Blancs
シャンパン R&L ルグラ ブリュット 特級 ブラン・ド・ブラン
トゥール・ダルジャンのハウスシャンパンとして使用されている、シュイイ特級に
拠を構える由緒ある生産者(トゥール・ダルジャンではオリジナルラベル使用)
以前飲んだイスレやODEXさん扱いのルノーブルもシュイィ村、素晴らしい品質ですので
期待が高まります。
ヨード、カスタード、ミネラルのニュアンス。
焼きリンゴや蜜の香り。繊細さと控え目なようで奥に秘めたポテンシャルを感じる。
口当たりはかなりドライ、クリーミーで細かい泡奥ゆかしい果実の風味と
綺麗で美しい酸、後味旨み感が強く塩味さえ感じる。
硬質な中にも深みのある素晴らしいシャンパン!
シュイィ村、恐るべし。
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