マツキヤのイタ男です。
先日、こんなシャンパンを試飲しました。
Duval Leroy Blanc de Blancs 2004
デュヴァル・ルロワ ブラン・ド・ブラン 2004年
生クリーム、ヨード、洋梨の果実の香り。爽やかさを演出するセルフィーユのような
ハーブの清涼感。
口当たりちょうど良いドライ感でガスは強め。しかしキメ細かくクリーミーで繊細な
ボリューム感に溶け込んでいる。濃すぎないバランス感に品の良い酸が心地よい。
グランメゾンってガスが強いのが多いですよね。
プレスティージの１つ、ファムも含めて私のお気に入りのメゾンです
