先週末は浜松で出張ワインパーティーでした。
会場は夜景がとっても綺麗に見えるオークラアクトシティタワーホテルの30階
あいにくの雨でしたが、夜景は結構キレイに見えてラッキーでした。
今回のワインパーティーのテーマは私が大好きな場所
「ブルゴーニュ」のワイン。
シャンパーニュを含め6種類。
普段こういったパーティーの時、シャンパンは乾杯で出す程度ですので
あまり深い話はしなかったのですが、
今回はシャンパンの製法などきっちりお話してみました。
すると、シャンパンがどのように造られるか、どのぐらいの時間がかかって出来上がるかなど
ご存知ない方も多く皆様、興味津津
その後、ブルゴーニュの話もとっても興味深く聞いてくださって
ともかく順番にワインをサーブに行くたびどのテーブルのお客様も質問が多く、
2時間では足りないほどで・・・嬉しい限りでした。
喉がからからになるほど話しまくりました（笑）
それに皆様の質問が私にとってもすごく勉強になり、次の励みになりました。
あっという間の和やかな時間。
皆様本当にありがとうございました。
また、今回のワインパーティーを通して感じたことがあります。
私がサーブもしながらもお客様からのたくさんの質問に答えられたのは
バックで私のお手伝いしてくださった方の力が大いにあったということです。
何か特別に話をするわけでもなかったのですが、とてもとてもスムーズに
お手伝いをしてくださったオークラさんのNさんに大感謝でした。
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